冷藏车温度并非越低越好,应合理选择冷藏车温度
冷藏车在当今社会已越来越广泛的被使用,但很多冷藏车使用都误以为将温度调的越低,物货保存时间越长,其实不然,不同的货物应选不同的温度来保鲜。下面c7娱乐集团公司就来给大家分享下冷藏车温度并非越低越好,应合理选择冷藏车温度:
冷藏车保存货物并不是越冷保存的时间就越久,有时应依据各种物品所需要的保存温度而定,以蔬果类,过低的冷藏车冷藏运输温度易导致冻伤发生,而肉类产品温度低可保存较长时间。但以经济与能源观点来考虑,就应以保存时间长久来选择低温冷库储藏温度。
如肉类在-18°C下可储存4-6个月,在-23°C下可存储8-12个月,因为肉类在5个月内就要到消费者手上,所以有时会考虑是否选择-23°C的保存温度,因此,冷藏车低温冷库设计必须依存物的商品命周期,与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。低温冷库的温度是在-20°C以下,因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质,低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20°C,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,在-18°C~-23°C之间就是典型的低温冷库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应定在-20°C~-28°C即可,但这两种不同的温度需要不同等级的设备,设备投资有很大的差距。
冷藏车是指用来维持冷冻或保鲜的货物温度的封闭式厢式运输车,冷藏车是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车,冷藏车可以按生产厂家、底盘承载能力、车厢型式来分类。
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